茶桌上的一些禮儀

茶桌上的一些禮儀

1、 頭道茶不能給客人喝:

主人沖茶時,頭沖必需沖后倒掉不行喝。因為內里有雜質不宜喝飲,要是讓客人喝頭道茶就是欺侮人家。

2、酒滿敬人,茶滿欺人:

因為酒是冷的,客人接辦不會被燙,而茶是熱的,滿了接辦時茶杯很熱,這就會讓客人之手被燙,有時還會因受燙致茶杯掉下地沖破了,給客人造成尷尬。所以,茶倒七分滿,留下三分是人情。

3、先客后主:

在敬茶時除了論資排輩,按步就方之外,還得先敬客人賓客然后自家人。在場的人全都喝過茶之后,沏茶的人才可以喝,不然就對客人不敬,有欺客、不恭的誤會。

4、先尊后卑,先老后少:

在第一次倒茶時,要先尊老后卑幼,第二遍時就可按序倒茶上去。 客人在接管倒茶時,要有回敬回響:品茗是尊長的,用食指在桌上輕敲兩下,暗示感激;小輩平輩的用食、中指這兩指在桌面輕敲兩下暗示感激。

5、品茗時不能皺眉:

品茗皺眉,暗示嫌棄 客人品茗時不能皺眉,這是對主人示警行動,主人發明客人皺眉,就會認為人家嫌棄本身茶欠好,不合口胃。

6、強賓壓主,響杯檫盤:

客人品茗提杯時不能任意把杯子在茶盤沿上檫,茶喝完放杯要輕手,不能讓杯發作聲響,不然會被誤解為有意搬弄、欺主的大概。

7、有新客到,主人要立即換茶:

賓主品茗時,中間有新客到來,主人要暗示接待,當即換茶,不然被認為怠慢客人的誤解或嫌疑。換茶葉之后的二沖茶要新客先飲,假如新客一再推讓客氣,便有客套過甚,會有對主人不恭的誤解。

8、實時改換茶:

無茶色 茶湯從濃到淡,數沖之后便要改換茶葉,如不改換茶葉會給人欠好的感受。一是茶已無色還在泡,是對客人冷漠,不盡田主之誼;二是從上面的一點引伸出對人不恭,服務不當真,本領不顯著的評價。

9、暗下逐客令:

主人熱情好客,每以濃茶待人,但有時因本身事情干系飲茶時間長會誤事情,或是和客人的交淺言深,主人有時會存心不換茶葉,客人就要察覺到主人是暗下逐客令,抽身告別,不然會惹主人敗興。

10、暗下逐客令:

在茶桌上,主人不能把茶杯親自端起來交到客人手上,這行動有逐客的寄義。應該是把杯子放在客人眼前的桌面上,讓客人本身端起喝就可以了。這種看似隨意,表達出主人和客人之間的親近。

11、茶具的厲害部位不要朝向客人:

好比茶針,在平擺在茶桌上時,針尖假如指向客人,有大概引起對方的不適感。由此延伸到壺嘴、公平杯嘴等茶具的嘴要避開朝向客人。

12、公平杯口或壺口不要朝向客人:

因為公平杯杯口和壺口有熱氣冒出,指向客人,有跟客人賭氣、抬杠、絆嘴的嫌疑。

13、在倒茶進程,蘭花指要慎用:

拿蓋碗的手式凡是是拇指和中指扣住蓋碗邊緣,食指按在蓋碗蓋子上,此時假如小指和無名指是展開伸直的,這手式即是蘭花指。不少女性茶人很喜歡用蘭花指的手式,以為舒展、悅目,他們忽視了小指頭在中國的某些負面含意。 當在利用蘭花指拿蓋碗倒茶進程,伸直的小指頭根基上把坐在眼前的幾個客人指了個遍。假如客人懂茶禮,同時又和主人不是很熟,這茶喝下來會有什么臉色。

14、倒茶進程,茶具屁股不要朝向客人:

出于手腕動彈原因,不少人在往公平杯里倒茶湯的尾聲時,壺或蓋碗的底部是朝向本身前方,也就是說此時茶具的屁股是指向客人。拿屁股去貼別客人臉面,有點不規矩了,有失待客之道。

內容版權聲明:內容均來自于網絡,如有侵權行為請發送郵件至[email protected],我們將在第一時間刪除