喝了空腹茶,疾病身上爬

    日常糊口中,中國人考究以茶待客,以茶怡情,“寒夜客來茶當酒”,從“柴米油鹽醬醋茶”到“琴棋書畫詩曲茶”可以看出,無論是物質糊口照舊精力糊口,中國人自古就離不開茶。《琵琶行》中有“商人厚利輕劃分,前月浮梁買茶去”,

    魯迅的小說《藥》也是以茶樓為配景。

    茶之所以有保健浸染,是由它含有的非凡身分所抉擇的。據測定,茶葉中的化學身分達300多種,包羅生物堿、維生素、氨基酸、茶多酚、礦物質、脂多糖等。這些身分有的防病治病,有的營養保健,有的兼而有之。

    毫無疑問,品茗有很多長處,但是假如品茗的時間和要領差池,不只不會促進康健,還會適得其反。譬喻有些暮年人嗜茶成癮,起床第一件事就是喝杯熱茶。起床便空腹品茗是一種不良習慣。因為茶葉中含有咖啡堿身分,空腹品茗,腹中無物,茶水直入脘腹,有如“引狼入室”。假如腸道所接收的咖啡堿過多,會發生臨時的腎上腺皮質成果亢進癥狀,呈現心慌、尿頻等不良回響。時間久了,還會影響人體對維生素B1的接收。所以自古以來就有“不飲空心茶”之說。那么,奈何正確品茗呢?這里有幾句民間的歌訣:空腹飲茶心里慌,隔夜飲茶脾胃傷,過量飲茶人瘦黃,淡茶溫飲保安康。

    民間有這樣的說法:“隔夜茶,毒如蛇。”固然有些過甚其辭,但正好說明隔夜茶的特點。清代《閑居雜錄》有這樣一段記實:“驚蟄后至九月,凡茶水在幾上經宿者不行飲。因守宮(壁虎)之性,見水則淫,每于水內相交,余瀝遺入,為性最毒。如誤飲時,急覓地漿水解之,或吐或瀉,尚可救一二。掘地以冷水潑之,令濁,少頃取飲,謂之地漿。”這個故事很有意思,隔夜茶之所以不行飲,是因為壁虎在內里放了毒,這頗有民間傳說的意味。現代科學研究證明,隔夜茶因時間過久,維生素大多已喪失,且茶中的卵白質、糖類等會成為細菌、霉菌繁殖的養料,很容易變質,所以不宜飲用。
但隔夜茶并不是一點用都沒有的,眼睛帶血絲或常墮淚,天天用隔夜茶洗眼數次,便可得到較好的療效。清晨刷牙前后或用飯之后,用隔夜茶漱一下口,可頓感口吻清新,并有固齒浸染。

    飯后飲茶,可導致鐵元素流失。有人喜歡飯后當即飲茶,這也是不良習慣。研究發明:茶葉中含有大量單寧酸,假如飯后頓時飲茶,食物中的卵白質、鐵質與單寧酸很容易產生凝固。出格是暮年人,因腸胃成果下降,對這些凝固物難以消化接收,勢必會淘汰對卵白質、鐵質的接收。資料表白,飯后飲茶,人體對食物中鐵的接收量至少會低落50%。時間久了,不只低落了人體對食物中營養的接收,影響器官的多種生理成果,還容易激發缺鐵性貧血。

    為什么喝淡茶好呢?因為淡茶內的茶堿含量較少,既足以使人提神醒腦、規復體力,又不會使人太過歡快。

內容版權聲明:內容均來自于網絡,如有侵權行為請發送郵件至[email protected],我們將在第一時間刪除