紅茶比綠茶好?茶葉必然要三泡?

華龍網動靜,紅茶綠茶必然要分季候喝、洗茶的步調毫不能少、三泡以上才氣泡出好滋味……此刻,喜歡品茗的人越來越多,也把一些口耳相傳的品茗法則看成了“金科玉律”。那么,上述品茗法則哪些是科學的,哪些又是偽科學?5月5日,重慶市農科院茶葉研究所副所長、重慶茶葉財富技能體系首席專家徐澤給你擺一擺。

1.紅茶必然比綠茶好?

徐澤:重慶是茶樹的源產地之一,也是茶文化的發祥地。重慶高山云霧多,產好茶,出格是優質綠茶很是好,在全京城很是有名。不能說綠茶好紅茶欠好,可能說紅茶好綠茶欠好,實際上都很好,適合你的就是最好的。

2.洗茶的正確說法是什么,它有什么浸染?

徐澤:沖泡一下然后把水倒掉,這個不叫洗茶,它喚醒茶,就是把茶葉香氣滋味很好地揭示出來。一般來說,溫度較量高的時候,它的香味會很好。

3.茶葉三泡以上才氣出好滋味?

徐澤:實際上茶葉泡三次,它的身分90%已經浸出來,我們都喝掉了。后頭的大概就是它的顏色。所以我們發起各人,沏茶的時候以三泡為限。

4.隔夜茶能喝嗎?

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