湖南農大專家在茶中發明新身分 可防肌肉萎縮

湖南農大專家在茶中發明新身分 可防肌肉萎縮

長沙晚報6月1日訊(通訊員 呂志 記者 王斌)記者今天走訪湖南農業大學獲悉,該校傳授劉仲華研究團隊在茶葉內里發明一種新身分——可以或許防備肌肉萎縮并可增加肌肉量的生化身分。

劉仲華研究團隊發明的茶葉新身分,名叫線粒體激活因子,英文名MAF,該身分是在發酵茶如紅茶和半發酵茶如烏龍茶中發明的,是各人所知道的茶葉中兒茶素的聚合體。“在紅茶和半發酵茶加工進程中,兒茶素之間產生酶促氧化會形成茶黃素,MAF是兒茶素沒有到達完全氧化水平的聚合體。”劉仲華說。這種身分的魅力畢竟在那邊?劉仲華研究團隊對這種身分的生物操作度、生物活性與成果舉辦系列研究后發明,MAF身分可以提高小鼠跑步的耐力,增長小鼠跑步的時間和間隔,尤其可以起到加強骨骼肌發育如腿部肌肉的浸染。另外,劉仲華研究團隊發明MAF還具有降血糖、降血脂、減肥及防備肌肉萎縮的浸染,該身分在紅茶與烏龍茶中的含量為百分之一至百分之二。

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